[대복] 대복 깍두기 3kg (꽃게육수로 시원하고 아삭한 맛)
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- [대복] 대복 깍두기 3kg (꽃게육수로 시원하고 아삭한 맛)
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※ 10월 3일(토)은 개천절, 10월 5일(월)은 대체공휴일, 10월 9일(금)은 한글날입니다. 식품의 특성상 휴일 전날은 출고가 없으니 주문전 참고 부탁드립니다.
- ※ ~ 9월 30일(수) 주문, 결제완료건까지 10/1일(목) 출고가능
- 10월 1일(목) ~ 10월 5일(월) 주문, 결제완료건은 10월 6일부터 순차출고
- 10월 7일(수) ~ 10월 11일(일) 주문, 결제완료건은 10월 12일부터 순차출고
★ 주문량이 많을 시 미출고된 건은 10/12일부터 순차출고될 수 있습니다.
100% 국내산 농산물 100% 국내산 고춧가루
중국산을 섞지 않은 100% 국내산 농산물과 100% 국내산 고춧가루를 사용하여 생산합니다. (아래 상세페이지 참조)
대복 한식을 말하다
한식에는 우리들의 삶, 이야기가 있습니다. 모든 것은 변화합니다. 시간이 지나면서 전통은 희미해지고 문화는 희석됩니다. 하지만 우리들은 기억하고 있습니다. 어린시절 가족과 함께 먹은 한식의 맛입니다. 할머니로부터 어머니께로 이어져온 그 맛은 나이가 들어서도 우리 마음속에 각인 되어있습니다. 우리가 먹는 음식의 재료, 조리 방식, 먹는 방법은 한국인의 삶과 함께 흘러온 역사입니다. 대복은 흘러가는 역사 속에 희미해 져가는 한식의 전통을 계승하고 이를 현대적 해석과 편의를 더해 한식의 새로운 가치를 제안합니다.
아삭아삭 씹는 맛 대복 깍두기
"무를 청근(靑根)이라 하는데 특별한 맛은 없어도 음식 맛을 돋워 주는 역할이 커 고깃국이나 생선국에 넣으면 맛이 한층 좋아진다. 우리말 가운데 아무 맛이 없는 음식을 '무맛'이라고 하는데 무는 지방질이 그리 많지 않지만 보통 일 년 내내 먹을 수 있으며 사람에게 이가 될지언정 해 되는 일은 절대로 없다." 『조선요리학』 설렁탕 곰탕에 빠져선 안되는 깍두기는 아삭아삭 씹는맛과 무특유의 달고 시원한 맛이 같이 먹는 요리의 맛을 한층 더 높혀주어요. 조선 정조시대 홍현주의 부인이 임금에게 깍두기를 담아 올려 크게 칭찬을 받은것이 깍두기의 유래라고 해요. 당시에는 각독기라 하였고, 그것이 민간으로 퍼져 유명해졌어요.
차원이 다른 감칠맛, 꽃게육수
김치맛의 비결! 노하우가 담긴 꽃게육수! 육수는 국내산 꽃게, 다시마, 다시멸치, 대파, 양파, 무로 맛을 낸 비법 꽃게육수를 사용해 아삭함이 다릅니다.
100% 국내산 농산물
품질 좋은 무와 양파등 국내산 농산물들을 사용하여 믿고 드실 수 있습니다.
국내산 고춧가루
빛깔부터 다른 국내산 고춧가루를 사용합니다.
HACCP 인증업체 생산
HACCP 인증업체에서 위생적으로 깨끗하게 생산합니다.
- 설렁탕, 곰탕, 국밥엔 필수인 깍두기가 필요할 때
- 아삭아삭 시원한 무김치를 먹고 싶을 때
- 밥과 같이 볶아 새콤달콤한 볶음밥을 만들고 싶을 때
더 맛있게 드시려면
김치는 발효식품이므로 보관장소와 온도에 따라 차이가 많이 날 수 있습니다. 맛있는 김치를 위해서는 김치통에 담아 보관하시길 추천드립니다. 개인의 입맛 차이로 인해 김치맛과 숙성정도는 다르게 느껴질 수 있습니다. 식성에 따라 원하시는 정도로 익혀서 드세요. (숙성도는 참고용입니다.)
| 제조일 ~ 약 10일 | 약 10일 ~ 28일 | 약 28일 이후 |
|---|---|---|
| 덜 익은 맛 | 알맞게 익은 맛 | 잘 숙성된 맛 |
- 김치는 5~10℃ 정도 범위가 발효에 적합합니다.
- 장기숙성을 원하시는 경우에는 4~5℃ 온도의 김치냉장고에 보관해주세요.
- 기간별 숙성정도는 계절과 저장 냉장고별 차이가 발생할 수 있습니다.
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 제품명 | 대복 깍두기 |
| 식품유형 | 김치(비살균제품) |
| 원재료 및 함량 | 절임무87.5%[무(국산),식염(국산)],고춧가루(국산),멸치액젓(국산),설탕,양파(국산),마늘(국산),꽃게육수[건조멸치(국산),다시마(국산),대파(국산),양파(국산),무(국산),꽃게(국산),정제수],정제수,대파(국산),찹쌀풀[정제수,찹쌀분말(국산)],새우젓(국산),대복김치전용베이스 새우, 꽃게, 대두, 밀 함유 |
| 품질유지기한(소비기한) | 제조일로부터 60일 |
| 보관방법 | 냉장보관 (0~10℃) |
| 포장재질 | 폴리에틸렌(내면) |
| 반품및 교환 | 구매처 및 판매원 |
| 제조원 | (주)우영채널 강원도 홍천군 홍천읍 농공단지길 23-6 |
| 판매원 | (주)대복프레쉬 서울시 서초구 방배중앙로 31, 1층 102호 |
| 고객센터 | 080-221-3000 |
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리뷰
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- 20% 보통이에요
- 5% 아쉬워요
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- 57% 넉넉해요
- 41% 보통이에요
- 2% 촉박해요
- 포장상태
- 78% 꼼꼼해요
- 21% 보통이에요
- 2% 별로예요
아삭아삭하니 무가 맛있네요 양념이 달지않아 **요 배송도 빠르고 상품도 만족해요
- 맛
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깍두기 맛있어요 3**라 넉넉하게 잘 먹으께요
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포기김치 사먹고 깍두기도 사보았습니다생각보다 맛있어요
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추천합니다 감사합니다 ㅎㅎ
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저렴한 가격이 만족스럽습니다.
- 맛
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배송 빠른편이고 맛있네요 또 구매하고 싶어요
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맛있어요 아삭하고 간도 맞구요 가격도 좋고 배송도 빠르네요
- 맛
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아직 익지 않았지만 맛있어요 오히려 익지 않게와서 저희입맛에 맞게 익혀먹을수 있어 **요
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먹을수록 맛있어서 또먹고싶은 깍두기랍니다.
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주문하던곳이 품절이라 이곳에서 주문했었는데 맛있어서 재주문했어요.
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