궁중연구소 포기김치 7kg (한복선의 궁중비법)

궁중연구소 포기김치 7kg

평점 4.6점, 상품평수 1,635건

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궁중연구소

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궁중음식 기능이수자 "국가무형문화재 제 38호" 한복선 원장의 비법을 그대로 담은 김치

궁중연구소 포기김치

궁중음식의 대가 한복선

궁중연구소

한국음식의 정수인 궁중음식. 계승을 넘어 궁중음식의 대중화, 세계화는 우리의 "사명"입니다.

한국의 궁중음식은 마지막 왕조인 조선시대에 정립된 것으로 우리의 전통문화가 총 집합된 고도의 식생활 문화로 평가받을만 합니다.

한국 전통음식의 표본과 근본이라 할 수 있는 궁중음식을 널리 알리고 전승시키는 것, 우리가 해야할 일이라 생각합니다.

조선왕조 약 600년의 역사가 담긴 궁중음식의 뿌리에 현대적인 해석을 더한 "궁중연구소"를 만나보세요.

3대를 이어온 식문화

한국의 궁중음식은 마지막 왕조인 조선시대에 정립된 것으로 우리의 전통문화가 총 집합된 고도의 식생활 문화입니다. 제 1대 황혜성 선생님은 조선왕조 궁중음식 1대 기능 보유자이신 한희순 상궁으로부터 궁중음식을 배우기 시작하여 이후 약 30년간 평생을 궁중음식연구와 전통 식문화를 알리는데 앞장서신 분입니다.

차녀인 한복선 원장님은 故 황혜성 선생님의 대를 이어 궁중음식 연구와 한복선 식문화 연구원, 각종 저서, 방송등을 통해 궁중음식을 널리 알리는데 앞장서고 있습니다.

궁중연구소 포기김치

100% 국내산 농산물 사용

김치의 주 원재료인 품질 좋은 배추와 당도 높은 국내산 무, 양파, 마늘, 대파, 부추는 국내산으로 믿고 드실 수 있습니다.

100% 국내산 고춧가루

김치 절임은 국내산 소금으로 적당한 염도를 맞추어 절임하고, 김치에서 중요한 고춧가루는 국내산 고춧가루를 사용합니다.

궁중연구소 김치

한복선의 비법 보리새우육수

한복선의 비법이 담긴 보리새우육수

(무, 대파, 양파, 건보리새우, 건조멸치, 건조다시마)를 넣어 감칠맛이 살아있습니다. 김치를 마지막까지 맛있게 드실 수 있습니다.

궁중비법 황석어젓

황석어젓은 고급 젓갈 중 하나로 예로부터 궁중에서 사용했습니다. 황석어는 민어과의 바닷물고기로 참조기라고도 하며, 독특한 향과 구수한 뒷맛과 시원한 맛이 좋습니다. 궁중연구소 포기김치는 새우젓, 멸치액젓과 함께 궁중비법인 황석어젓을 넣어 김치의 깊은 맛을 더했습니다.

새우젓

멸치액젓

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상품정보

상품코드 : 81056073011

제조사

(주)우영채널

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포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량, 크기

포기김치 : 7kg*1

제조연월일, 소비기한 또는 품질유지기한

소비기한 : 제조일로부터 60일/ 품목보고서에 표시된 소비기한설정 개월수 기준 50% 이상 남은 제품 출고
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식품의 유형

김치(비살균제품)

생산자 및 소재지(수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국)

(주)우영채널/강원도 홍천군 홍천읍 농공단지길 23-6

원재료명 (농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함) 및 함량(원재료 함량 표시대상 식품에 한함

상세기술 참조

영양성분 (영양성분 표시대상 식품에 한함)

상세기술 참조

유전자재조합식품에 해당하는 경우의 표시

해당없음

수입식품의 경우 “수입식품안전관리특별법에 따른 수입신고를 필함＂의 문구

해당없음

소비자상담관련 전화번호

080-221-3000

제품명

궁중연구소 포기김치 7kg (한복선의 궁중비법)

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안녕하세요! 저는 오랫동안 정착할 김치를 찾아 헤매던, 이른바 **'김치 쇼핑 방랑자'**였습니다. ​여러 김치를 전전하던 중, 유명 연예인이 광고하는 김치를 구매했다가 모래가 씹히는 충격적인 경험을 했습니다. 당시 쿠팡 메인에 김치를 검색하면 바로 뜰 정도로 잘 알려진 제품이라 더욱 실망이 컸습니다. 먹던 식품이라 환불도 포기하고, '다음부터는 구매하지 않아야겠다'고 생각하며 절망했죠. ​그러던 중, 요리연구가 한복선 선생님의 김치를 알게 되어 구매하게 되었습니다. ​이 김치를 맛본 후, 드디어 제 김치 방랑은 끝났습니다! ​맛은 물론이고, 안심하고 먹을 수 있는 건강한 김치라는 확신이 들어 계속해서 재구매하고 있습니다.

음 몇번 맛나고 믿을만해서 주문해 먹고 있는데 오늘 받은 김치는 온전한 배추가 아닌 듯요. 1/4포기라고 하기엔 너무 작고 안쪽 작은배춧잎도 거의 없고 음 중량 맞추려고 했다고 하기에도 크기가 너무 작고 남은거 담아 준 듯 믿고 사먹는 고객입장도 생각하면서 포장했음 좋겠네요. 작은것도 선호하는편이긴 하지만 이번껀 좀 그랬습니다. 참고 했음 좋겠네요

연거퍼 두번씩이나 두껍고 나무처럼딱딱한 배추가몇개씩 있던김치 ;; 찜으로 하루종일 삶아도 씹히지 않던김치;;ㅜ 누가 장난친건가? 믿어지지않았어요 이번엔 제대로 왔네요 명품김치라며 자랑했었는데..그런일 또없길 바랍니다

저는 한복선님의 김치는 이번이 세번째로 먹게 되는 건데요 처음에 너무 맛있어서 두번째 구입했을때 맛이 전보다 못한 것 같다 생각이 들었던 것 같은데요 그래도 이번에 또 맛있었건 게 생각나서 구입해봤는데 타이 풀자마자 맛있는 냄새 올라와서 넘 좋았습니다 ** 정확하구요 김칫물이 아주 쬐끔 많은 것 같기도 한데 전체적으로 아주 좋습니다 ㅎㅎ 더운 탓에 얼음은 다 녹아왔지만 차가운 상태로 배송되어 왔구요 비닐묶는 타이는 좀 더 꽉 묶어주면 좋을 것 같네요 비닐을 잡고 당기니 겉과 속의 타이 모두 타이째로 **더라구요 저는 국물은 안 샜지만 좀 더 꽉 묶어주심 좋을 것 같습니다^^ 아.. 김치 썰던 엄마가 배추 너무 좋다 그러시네요

5번째 재구매합니다. 익을수록 더 맛이 나는 김치에요. 남아 있을 때 미리 주문해서 김치 냉장고에서 숙성시킵니다. 찌개를 끓여도 맛있는 김치에요. 여러 브랜드 김치 다 먹어봤지만 이 김치가 저희 가족들 입맛엔 딱입니다. 앞으로도 여기 김치만 먹을 듯 합니다. 이번에는 날씨가 더워서 그런지 살짝 더 익은 느낌은 있지만 익어도 맛있는 김치라 괜찮습니다.

'김치는 해서 먹는 것이지, 사먹는 것이 아니다.'라고 생각하고 만들어먹거나 친정과 시댁에서 해 주신 김치를 먹다가 처음 사먹었어요. 깜짝 놀랐어요. 짜지 않고 깜끔한 맛이 일품이네요. 김치속재료가 가득한 *간은 텁텁한 김치 아시죠? 그런 맛이 전~~혀 아닌 깔끔하고 짜지 않은 김치라... 넘 **요. 텁텁하다 할 정도로 김치 재료가 가득 있는 김치를 즐기는 분은 이 김치는 싱겁게 느껴지실 것 같아요. 저와 같이 깔끔하고 좋은 재료를 느끼며 건강해질 것 같은 맛을 즐기는 분은 강추합니다!!♡

한복선김치 믿고 먹어요. 중국산 재료 들어갔으면 어쩌나하고 재료 원산지 꼼꼼히 보기도 처음이네요. 중국산 김치에 시신 방부제를 넣는다는 뉴스에 깜놀요.. 다행이 다 국산이라고 쓰여져 있어서 안심했어요. 맛나게 먹을께요.

* 15회 정도 주문한 것 같아요. 다른 김치도 한 번씩 주문해 보지만 역시 오래둬도 맛있고 찌개해도 맛있어요. 이번엔 조금 짠듯 한데 여름이라 그럴거예요. 익으면 괜찮을 듯 해요. 얼음은 녹아 배송되었지만 김치엔 아무런 지장이없어요. 포장 배송 김치맛~최고예요.

빠른배송 잘 받았습니다. 처음 주문해봤는데 아주 만족합니다. 젓갈 많이 들어간 김치 안**하는데 제 입맛에는 딱입니다. 앞으로 김치걱정 할거 없이 변함없는 이맛이라면 김장걱정 안해도 될거 같습니다. 포장도 꼼꼼하고, 모든 재료,고추가루 모두 국산이고, 맛도 ** 앞으로 단골될 생각입니다. 맛나게 잘 먹겠습니다. 감사!

남의 집으로 배달되고 아이스박스는 깨져서오고.. 그래도 김치가 맛있어서 용서하려한다. 다행이 속 포장은 튼튼하게 배달되서… 더워서… 무겁고 힘들어서 내던졌나 보다!! 이해해 주자!!

한달사용김치맛이 언제나 변함없었는데 이번에는 조금 다릅니다 배추맛이 그런가? 하튼 좀 달라진맛에 섭섭한마음 가시질않네요 한포기는 완전 뻩뻩한 파란잎만있는 배추 한포기 ㅠ 이런일 없기하고 별다섯 찍었어요

김치맛은 괜찮은데 아이스팩이 구멍이 난게 들어있어 더운 날씨에 다 녹아 박스안에 물이 흥건했고 옮길때 밖으로 주루륵 흘러서 집이 난장판이 되었네요 다른 택배를 젖게 했다면 어쩔뻔 했을까요 아이스팩 불량여부 신경 쓰셔야 할듯 합니다

배추는 시기별로 식감차이가 있습니다. 뻣뻣한 느낌이 들면 개인적으로 좀 더 가라앉은 양념과 뒤집어 묵혀 놓고 먹는데, 깔끔한 김치 찾는다면 본제품이 여러 제품 먹어본 결과 제일 낫더군요(개인적) 참고 하시길 바랍니다.

양념이 너무 **하고 진해요~
간은 좀 있는 편이에요
단맛은 확실히 적네요~굿~👍
이 무더위에 갓담근 김치가 와서 좋았어요
한복선님 김치는 익으면 더 맛이 나서, 김치 국물까지 맛있어요

수요일 밤에 주문해서 금요일(오늘)받았어요 아이스팩 2개가 들어있었는데...다 녹았더라구요ㅠ다행이 김치는 익지않았어요^^~포장은 2중 으로 되어있어서 내용물이 안전하게 배송된것같네요~받자마자 먹어봤는데...간간하니 김치색깔도 이쁘고 맛도 좋더라구요~ 슴슴하게 드시는분들에겐 짜다고 느끼실것같네요~배추도 크고 작은거포함해서 8-9쪽 들어있네요~다 먹고나면 재주문하고 싶네요~^^

포장을 뜻으니 젓갈 냄새가 많이 났는데 반나절 익혔더니 넘 맛있네요. 사는김치 별로로 생각하고 늘 담가먹었는데 이젠 김장도 안하고 싶네요. 잘 먹겠습니다. 그런데 배송이 넘 늦게 되서 좀 짜증이 났습니다

말해 뭐해요. 아주 좋은 김치 회사입미다 사실 대복과 깉은 계열이라고 알고 있어서 한복선 명인의 김치 먹은지 아주 오래 되았어요. 선생님의 새로운 라인 회사라 생각하지만 저는 한복선 선생님 믿고 먹어요. 아삭한 그 맛은 흉내내기 힘들어요. 잘 먹겠습니다.

날씨가 더워서 어느 정도 익어왔지만 그래도 수육이죠 나머지는 더 익혀 넣으려고요 여름배추라 그런지 파란잎 딱 두장있고 다 노란배추네요 폭우오고 배추수급 잘안된다던데 딱 맞게 주문한듯요^^

김치 구매해서 김치통에 넣으면서 한 조각 먹어봤더니 시원하고 깨끗한 맛이 아주 **요. 재료가 **서 그런지 김치 때깔도 이쁘요!

두번째구매입니다. 짜지않고 배추도 안무르고 맛있어요 반은많이 익혀서 여름철 국수고명 묵밥고명등도하고 여러가지로활용하고 나머지는 생으로 먹고있어요 잘 먹겠습니다.

상품문의

• 바로담은김치로보내주시면감사하겠습니다 저번에 생김치로보내주셔서 잘먹고또주문합니다lkm****2026.07.08조회수 0
• 안녕하세요. 고객님 주문해 주셔서 감사합니다. 항상 맛있는 제품으로 배송 될 수 있도록 노력하고 있습니다. 저희 상품은 수시 입출고 되는 상품으로 주문시 마다 생산일(제조일) 차이가 있을수 있습니다. 또한 제품 출고시 전자저울로 일일이 계근하여 보내드리고 있습니다. 행복하시고 좋은 하루 보내세요. 감사합니다. 협력사 2026.07.08