[기획특가]순창문옥례 명인 우리콩 진간장 1L

순창문옥례식품

평점 4.6점, 상품평수 112건

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상품 상세

산분해간장을 사용하지 않은 원재료 국내산 100% 발효간장

푸드페스타 특가

상품명

우리콩 진간장 1L

GS특가

15,900원!

판매가

19,900원

100% 국내산 BEST QUALITY

20% off

한식메주와 모든 원재료 국내산

후기로 증명하는 깔끔하고 깊은 맛

우리콩 眞(진) 간장

일단 맛보면 간장은 이걸로 정착!

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7대째 이어온 맛의 역사 순창문옥례식품

대한민국 식품명인 제36호 · 순창군 민속마을길 36-7호 · since 1962

느림의 미학을 지켜온 순창문옥례식품

순창문옥례식품은 7대에 걸쳐 국내산 원재료를 사용해 올바른 건강음식문화 형성을 위하여 전통 장류의 깊은 맛을 내는데 집중해 정직한 마음과 정성을 다하고 있습니다.

1962 ... 2013 ... 2026

명인 36-가호 조종현 명인과 조재영 전수자

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인증 및 명인 정보

• 식품안전관리인증 HACCP 식품의약품안전처
• 전통식품 (TRADITIONAL FOOD) 농림축산식품부
• 대한민국 식품명인 제 36호
• 대한민국 식품명인 제 36호-가호

대한민국 전통을 잇는 순창문옥례식품

우리콩 眞(진) 간장

SUNCHANG MOON OKRYE

문옥례식품은 7대에 걸쳐 정직한 마음과 정성을 다하고 있습니다.

7대째 내려오는 전통 순창문옥례식품

7대에 걸쳐 정직한 마음과 정성

순창문옥례식품은 7대째 전통으로 내려오는 독특한 방법과 국내산 원재료만을 이용하여 장류 제조의 적지인 순창의 독특한 기후와 문옥례 할머니의 정성이 담긴 제품입니다.

순창 문옥례식품 ‘맛의 비결’

SUNCHANG MOON OKRYE 순창 문옥례할머니 우리콩 眞 간장

대한민국 전통을 잇는 순창문옥례식품

섬진강 상류에 위치한 순창은 예로부터 맑고 깨끗한 자연환경과 장의 발효, 숙성에 적합한 기후조건으로 타지방과는 차별된 특유의 장담금법과 장맛을 지켜왔습니다.

순창문옥례식품은 이와 같은 순창에서 전통을 이어가는 장인의 정성스러운 마음과 순창고추장 명인이신 문옥례할머니의 손맛으로 맥을 이어오며 많은 사랑을 받고 있습니다.

since 1962 명인의 손맛을 담은 우리네 전통장

순수 우리 농산물을 산 좋고 물 맑은 순창에서 전통방식으로 제조한 우리 식품입니다.

국제규격의 식품관리원 FSSC 22000 인증

순창문옥례식품의 간장은 국제규격인 FSSC 22000에서 인증을 획득한 믿을수 있는 제품입니다.

CERTIFICATE

인증번호

No. 19-F-0128 Rev. 1

기업명

농업회사법인 순창문옥례식품(주)

주소

전라북도 순창군 순창읍 민속마을길 56-9

사업자등록번호

407-81-27816

인증 규격

Food Safety System Certification 22000 FSSC 22000 (Version 5)

인증범위

장류(된장, 고추장, 간장, 청국장, 혼합장), 소스류 및 장아찌류의 제조

Food Chain Subcategory

CIV

인증서 등록번호

19-F-0128

인증 결정일

2020. 10. 07.

최초 인증일

2019. 08. 01.

발행일

2020. 10. 08.

만료일

2022. 07. 31.

안전한 품질을 위한 다양한 인증

순창문옥례식품의 만능간장은 연구개발부터, 품질인증, HACCP 인증까지 획득한 믿을 수 있는 제품입니다.

SUNCHANG MOON OKRYE

100% 국내산 원재료로 만들어낸 전통장류의 명인의 손맛

국산콩과 천일염, 우리콩을 사용하여 만든 간장에 1년이상 자연발효, 숙성된 한식간장을 더해 식품명인이 정성껏 만들었습니다.

원재료 하나하나 100% 국내산 사용

메주를 만드는 대두부터 액젓까지 모두 100% 국내산 원재료로 사용 하였습니다.

한국의 전통 느림의 미학을 지키다

자연 발효의 깊고 진한 맛

자연 발효로 만든 한식 메주와 미네랄이 풍부한 천일염으로 오랜 숙성을 거쳐 깊고 진한 맛을 담았습니다.

100% 국산 콩으로 만들어낸 자연 발효 한식 메주

100% 국산 콩을 자연 발효 시켜 만든 한식 메주를 사용하여 만들었습니다.

SUNCHANG MOON OKRTE

대한민국 전통을 잇는 순창문옥례식품 미네랄이 풍부한 100% 국내산 천일염

세계적으로 뛰어난 품질을 가진 국내산 천일염으로 순창문옥례식품 한식진간장을 만들었습니다.

천일염 원산지 증명서

상기 품목은 생산자로부터 직접 수매하여 품질이 인증된 국내산 천일염임을 증명함.

2022년 3월 24일 주소 : 광주광역시 북구 양산로 71번길 33 상호 : 삼성염전 대표자 : 김원배

순창문옥례식품 우리콩 진간장의 건강하고 맛있는 레시피

우리콩 眞 간장

오랜 기다림 끝에 잘 숙성된 전통의 장맛으로 뛰어난 감칠맛을 자랑하며 우리 식탁의 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

간장의 종류별 차이!

RECIPE & TIPS

우리콩 진간장으로 완성하는 건강한 우리 식탁

더 맛있게 먹는 TIP!

SUNCHANG MOON OKRYE

간장게장

난이도

상

소요시간

3일

재료

우리콩진간장, 게 5마리, 물, 사과, 양파, 대추, 건고추, 다시마, 건표고, 파, 국물멸치, 매실청 or 요리술

방법

• 게(5마리)를 깨끗하게 씻어서 준비합니다.
• 육수준비하기 - 물 2리터, 간장 2컵, 사과, 양파, 대추, 건고추, 다시마, 건표고, 파 등을 넣고 먼저 20여분 끓이다가 나중에 국물멸치를 넣고 20여분 더 끓여서 멸치와 다시마만 먼저 건져냅니다. 나머지 재료들이 푹 무를 때까지 약불에서 20여분 더 끓인 뒤 맑은 국물만 걸러냅니다.
• 우리콩진간장 : 육수를 1:2로 하고 매실청이나 요리술을 1컵 정도 추가합니다. 완전히 식힌 후 게가 완전히 잠길 만큼 부어줍니다.

1~2일 후 간장물만 다시 끓였다가 식혀서 부어주면 1~2주동안 맛이 변하지 않고 드실 수 있습니다. 3일정도 경과 후 맛있게 드세요.

LA갈비

난이도

중

소요시간

1일

재료

우리콩진간장, LA갈비, 물, 사과or배, 양파, 파, 맛술, 매실액, 올리고당, 설탕, 후춧가루, 참기름

방법

• LA갈비(2.5kg정도)를 찬물에 10시간 이상 담궈 핏물을 빼줍니다.
• 우리콩진간장(130ml) + 맛술 5숟가락 + 매실액 3숟가락 + 올리고당 3숟가락 + 설탕 1숟가락 + 후춧가루 + 참기름 1숟가락 + 파를 준비한 뒤 사과나 배, 양파를 믹서기에 갈아준 뒤 소스랑 섞어 줍니다.
• 준비된 양념을 LA갈비에 발라 냉장고에 넣어 숙성시켜줍니다.
• 준비된 LA갈비를 중불에 살짝 쪄준 뒤 구워드시면 팬에 양념이 타지 않고 맛있게 드실 수 있습니다.

다양한 사용범위

• 볶음요리
• 조림
• 찜

SUNCHANG MOON OKRYE

필요한 만큼 마음을 담아 다양한 용량

선택사항에서 용량을 선택해주세요.

순창 문옥례 식품

제품명

문옥례명인 우리콩진간장

식품유형

혼합장

포장재질

폴리에틸렌테레프탈레이트(PETE) 뚜껑 : PP

품목보고번호

19970499063-319

원재료 명 및 함량

한식간장 40%[대두(국산),천일염(국산)], 양조간장[우리콩생장[대두(국산),밀(국산)],정제수19.25%,쌀조청11%[쌀(국산)],주정,천일염[국산],멸치엑기스[멸치(국산)],매실발효액[매실(국산)],다시마농축액[다시마(국산)],액젓[까나리액젓[까나리(국산)]] 대두, 밀 함유

보관상 주의사항

실온보관(개봉 후 냉장보관) 하세요.

소비기한

제조일로부터 12개월

반품 및 교환

구입처 및 본사 농업회사법인순창문옥례식품(주) 전북 순창읍 민속마을길 56-9

• 부정불량식품 신고는 국번없이 1399
• 본 제품은 공정거래위원회 고시 소비자 분쟁 해결 기준에 의거 교환 또는 보상 받을 수 있습니다.
• 본 제품은 소고기, 밀, 토마토, 오징어, 닭고기를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.

필수정보

상품정보

상품코드 : 81053517613

제조사

순창문옥례식품(주)

상품정보

포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량, 크기

진간장 1L PET용기

제조연월일, 소비기한 또는 품질유지기한

소비기한 : 12개월
주문일 기준 6개월 이상 남은 제품 출고

식품의 유형

장류

생산자 및 소재지(수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국)

순창문옥례식품㈜/ 전북 순창군 백산리 민속마을길 56-9

원재료명 (농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함) 및 함량(원재료 함량 표시대상 식품에 한함

한식간장60%(국산)(한식메주,천일염,정제수)조청11%(국산),(쌀,엿질금,효소),멸치엑기스,매실농축액,까나리액젓,다시마농축액,보리,정제수

영양성분 (영양성분 표시대상 식품에 한함)

상품에 표기

유전자재조합식품에 해당하는 경우의 표시

해당사항없음

수입식품의 경우 “수입식품안전관리특별법에 따른 수입신고를 필함＂의 문구

해당사항없음

소비자상담관련 전화번호

063-653-2373

제품명

순창문옥례식품 한식 진간장 1L PET용기

소비자안전을 위한 주의사항

1. 알레르기 표시
- 본제품은 밀, 돼지고기, 소고기,토마토,조개류,게,새우 ,오징어를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
2. 공통 주의사항
- 반드시 냉장고의 냉장실 (0~5이하)에 보관하시고, 제품 개봉 후에는 변질의 우려가 있으니 가급적 빠른기간내에 드십시오
- 본 제품은 보존료가 첨가되지않아, 개봉후 남은제품을 보관하실 경우 냉동보관을 추천드립니다.
- 용기의 변형, 팽창, 손상이나 내용물 변질시 섭취하시 마십시오.
- 본제품은 소비자분쟁해결기준에 의거 교환또는 보상을 받을수있습니다.
- 부정·불량식품신고는 국번없이 1399

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• 업체명: 농업회사법인순창문옥례식품 주식회사
• 주소: 전북 순창군 순창읍 민속마을길 56-91층(백산리 265-23)
• 사업자등록번호: 407-81-27816

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리뷰

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배송도 빠르고 상품도 신선해요 국산 대두로만 만든 간장 사용하다가 순창문 옥례 진간장도 모든 원재료가 국산이라 구매해봤어요 닭갈비 만드는데 넣었는데 양념맛이 감칠맛 나고 맛있었어요 용량도 넉넉하고 자주 사용할 것 같아요 gs샵에 이벤트도 많고 좋은 가격에 구매해서 기쁘네요 gs샵도 많이 이용하세요~

맛있는진간장먹기위해 검색해보고 주문했어요 진간장이 국에 사용하는거라 끓여도 맛이 변함없고 좋은재료사용한거 먹으려구요 잘먹어보겠습니다

아직은 먹기전이지만 믿음이 가는 장인솜씨 우리콩으로 만들어 주시고 감사합니다 다른분들도 강력히 추천해드려요

재품 잘 받았습니다 맛간장 고추장 잘 먹고 있어요 진간장이 없어 구매했어요

마침 국간장이 떨어져 마트에 가서 구입하려다 행사 과로 가격이 ** 구매했어요. 아직 먹기 전이지만 기대가 돼요.

별 기대 안하고 구매해 봤는데 맛이 **요 다른 간장도 홈쇼핑에서 구매해도 괜찮을것 같아요~♡

한달사용엄마가 아는분 통해서 이제품 알게 되어서 주문했습니다. 깊은맛이 있어서 요리할때 잘 사용하고 있습니다

간장병 그냥 박스에 들어있어요 ㅡ늘 국간장 ,된장 애용자여서 진간장도 믿고 구매했습니다 맛은 보장이겠죠...

문옥례명인분 된장, 고추장이 너무 맛있어서 간장도 구매해 보게됐어요 간장도 마트것과는 비교안되게 깊은 숙성의 맛이 느껴지네요 먆이안짜고 최고에요~!!!

간장 맛있어요 계란장하려고 구매합니다

국내산콩을 이용해 만들고 맛도 좋다고 해서 구매해요

진간장이지만 국간장 대용으로 써도 되고 최고예요~ 성분이 **요.

문옥례 우리콩 간장을 처음 구입했어요. 순하고 첨가물이 없는것 같아 건강한 맛입니다.

우리콩으로 만들었다고 해서 구매합니다

이 간장 맛있어서 N번째 구매중입니다. 앞으로도 계속 이 간장만 먹을 것 같아요

저희집가족입맛에 딱입니다 강추합니다

국산콩을 이용하여 만든 제품이라 믿고 구매합니다~~~맛이 있으면 다음에도 이용할께요

우리콩으로 만들어서 믿음이 가네여

맛이 생각보다 좋은것 같아요. 국간장도 사보려구요. 아주만족합니다.

우리콩 진간장 전통방식이라서 먹어보고 **서 재주문했네요~

상품문의

• 국간장증정으로 나오던데 국간장증정도 1리터짜리 같이 합배송되는건가요?ksm****2026.06.30조회수 25
• 안녕하세요 사은품은 3만원이상 500리터 간장이 나가ㅣ고 있습니다. 감사 합니다 협력사 2026.07.01
• 고객님 안녕하세요! 증정행사는 단일배송지로 3만원 이상 구매 시 국간장 500ml 증정으로 진행했습니다. 추가로 문의 사항이 있으면 또 문의 주시면 답변드리겠습니다. 감사합니다. 협력사 2026.07.01

• 갈비찜할 때 사용해도 되나요?a***2026.05.30조회수 83
• 안녕하세요~ 고객님, 갈비찜 하실때 진간장으로 맛을 내야 더욱 맛있습니다! 사용해도 되세요~ 감사합니다! 협력사 2026.06.01