별농 프리미엄 국산 흑임자가루 200g 균일한 건조 느리게 볶은

그레인팜 상품, 평점 4.7점

판매가 15,900원

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그레인팜

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상품 상세

블랙푸드에 빠질 수 없는 국산 흑임자(검정깨) 100%

세척 후 바로 볶지 않아 더 건강한 흑임자가루

깨는 씻은 후 바로 볶음기에 넣고 볶으면 먼지나 겉표면이 타버릴 수 있습니다 그레인팜은 유효성분을 올리고 영양은 부드럽게 섭취할 수 있는 방법을 연구해 깨끗이 세척한 깨를 빠르게 탈수한 후 에어블로우를 통해 겉수분을 말려내고 깨 본연의 건강함과 신선함에 최적의 온도로 볶아 고소함을 더 했습니다

“ 좋은 원료가 좋은 제품을 만든다. ” “ 현재 생산되는 검은깨(흑임자)가루는 이번에 수확한 햇 흑임자로 만들었습니다. ” ( 검은깨를 흑임자라고도 하며 예로부터 불로장생푸드로 알려져 재배했던 검은 깨로 영양이 풍부한 곡물 입니다 ) “그레인팜은 당해년도 수확한 신선한 햇 곡물만을 사용합니다.”

그레인팜 은 미리 만들어 놓지 않습니다

대량으로 생산하는 방식이 아닌 재고량에 맞춰 소량씩 그때 그때 생산하여 신선하게 만든 최근 제품으로만 보내드립니다

그레인팜 흑임자(검정깨) 가루

국산 흑임자를 깨끗이 세척 후 사용합니다. 밭에서 수확 되는 곡물은 탈곡 과정을 거칠뿐 실제 세척하고 볶는 것인지 의심스러울 때가 있습니다 그레인팜은 먼저 수작업으로 깨 전용 채망을 이용해 손수 세척하고 그 다음 곡물전용 세척기를 통해 불순물을 걸러내고 여러회차 세척하여 깨끗이 세척합니다 ( 아래와 같은 수작업과 곡물전용세척기로 세척 후 사용합니다 )

세척 후 볶음기에 바로 집어 넣지 않습니다

• 겉 표면의 수분을 말려내고 볶아 냅니다
• 흑임자는 겉이 마르지 않은 상태에서 볶음기에 바로 넣으면 속은 덜 익고 겉은 타게 될 수 있습니다
• 저희는 깨를 세척한 후에 손이 여러번 가더라도 탈수를 통해 물기를 제거하고 공기를 흡입하여 수분을 말려내는 에어블로우로 말려내 균일하게 말린 후 볶아냅니다 그래서 겉 표면이 타지 않고 건강하고 고소함이 살아있습니다
• 씻고 나서 바로 볶는 방식이 아닌 시간이 걸리고 손이 가더라도 송풍으로 말려내 건조 합니다 ( 깨는 기름기가 많기 때문에 좋은 품질과 산패방지를 위해 골고루 말려내는 과정을 거칩니다 )

느림볶음으로 천천히 그리고 세번 빻아 부드럽게

• 깨 본연의 향과 맛 영양보존을 위해 잘 말려내고 느리게 볶아내는 느림 볶음으로 정성들여 볶아내 균일한 볶음 정도와 풍미를 유지하고 곡물의 속부터 볶아 태우지 않아 더 건강하게 섭취가 가능하며 세번 내려 빻아 더 부드럽게 섭취가 가능합니다
• 깨는 가늘게 빻을수록 참기름이 나와 떡지듯 뭉치기 때문에 보통 두 번만 빻아내지만 1단계, 2단계, 3단계로 나눠서 빻아 카페에서도 라떼로 활용하기에 입자가 균일하고 선식으로 드시기에도 부드럽게 만들었습니다
• 깨는 입자를 완전 가늘게 할 수 없는 곡물 입니다 (깨 본연의 식물성 기름, 참기름이 나오기 때문)
• 선식으로 부드럽게 드실 수 있도록 입자를 최대한 가늘게 하면서도 카페에서도 라떼로 뿌려서 사용할 수 있도록 가루를 냈습니다

깨는 신선도 유지가 핵심 (신선하게 저온창고보관)

재료는 거짓말을 하지 않습니다. 보관이 잘못된 원물은 아무리 잘 씻어 말려 볶아도 보관이 잘된 곡물에 비해 맛과 향 품질에 차이가 있기 마련입니다 계약재배와 산지수매를 통해 들어오는 즉시 곡물 전용 저온창고보관으로 유지하고 있습니다 모든 햇 곡물은 신선한 재료보관이 우선입니다!

건강한 한끼 고소한 흑임자가루

흑임자 원물의 영양을 그대로~ 100% 국내산 흑임자의 맛과 영양 고소함을 담아 우유나 요거트, 두유 등 또는 흑임자 라떼로 활용해 드셔도 좋습니다

흑임자란?

흑임자는 참깨의 일종으로 검정깨로 요리재료 쓰이기도 하며 한방에선 약용으로 쓰이기도 해서 흑임자라 불립니다 검은색 계열의 안토시아닌성분과 비타민E, 레시틴, 필수 아미노산 토코페놀과 단백질 등이 풍부한 곡물 입니다 ( 원재료 흑임자에 대한 설명입니다 -출처. 포털사이트 백과사전등 참조 )

그레인팜은 정선, 석발작업이 완료된 품질 좋은 1등품의 국내산 흑임자를 수매하여 깨끗이 세척 후 사용합니다.

내 몸을 위한 건강한 쉼표,

분주하고 바쁜 일상 속 .. 정성스럽게 세척 하고 삶아 쪄내고 건조 하고 볶아 내고 소분하고.. 고객님의 번거로움을 대신하여 간편하고 건강하게 드실 수 있도록 그레인팜이 돕겠습니다

• 1. 컵이나 텀블러 등 용기에 우유, 두유 약 400ml 를 넣어 준비합니다
• 2. 준비한 용기에 흑임자 가루 약 8~20g 정도를 넣고 잘 저어주세요
• 3. 개인 입맛(기호)에 따라 설탕이나 꿀을 첨가하여 드셔도 좋습니다
• 농산물 가루 여서 정해진 양은 없지만 뭐든 과하면 안좋습니다~^^ 개인의 취향에 맞게 양은 조절해서 드시면 됩니다

언제 어디서든, 간편하게 식사대용으로 또는 흑임자 라떼로, 또는 흑임자 죽으로~ 공복에도 우유나 두유와 함께 말아서 드셔보세요 (기호에 따라 설탕이나 꿀을 넣거나 콩가루, 미숫가루와 함께 한,두스푼 넣어 말아드셔도 정말 맛있어요 삼겹살 먹을때 들깨가루 대신 살짝 찍어 먹어도 맛있고 가래떡에 살짝 묻혀 드셔도 맛있습니다)

흑임자가루 구매시 참고사항

검은 깨인 흑임자도 속은 참깨 입니다 그래서 깨가 가진 유분기(깨기름성분)로 가루가 뭉칠 수 있어요 가루를 낼 때 입자를 거칠게 하면 모래 씹는 듯한 식감이 나고 목넘김이 부드럽지 않은 단점이 있고 입자를 가늘게 하면 기름 성분이 나와 물에 잘 안풀리며 뭉치는 단점이 있습니다 그렇지만 오히려 더욱 신선하고 좋은 참깨 일수록 깨 기름이 많아 뭉칠 수 있는 점을 먼저 참고해주세요 저희는 아침대용으로 선식처럼 드시는 용도에 맞게 부드럽게 섭취가 가능하도록 입자를 세차례에 걸쳐 다소 곱게 내립니다 따라서 두 번 내린 것에 비해 가루가 뭉칠 수 있으며 가루의 뭉침은 흑임자도 참깨 이기 때문에 생기는 깨 고유의 특징이고 다른 재료 없이 국산 흑임자 100% 가루이기 때문에 이점 참고부탁드립니다

흑임자 가루 보관 방법

직사광선을 피한 건조 서늘한 곳 (밀봉보관) 모든 깨 가루는 산패(기름성분)의 우려가 있기에 저희는 산패 우려를 최소화 하는 방식으로 말려내고 볶아 만들었습니다 그렇지만 깨 자체의 특성과 좋은 깨 일수록 식물성 기름이 많기 때문에 높은 온도 (따뜻한 곳), 직사광선은 피해주시고 되도록 신선하게 냉장, 냉동 보관 하시는 것이 품질 유지에 좋습니다.

포장재와 라벨 디자인은 변경될 수 있습니다.

필수정보

상품정보

상품코드 : 81016916132

제조사

별농

상품정보

포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량, 크기

200g 1봉

제조연월일, 소비기한 또는 품질유지기한

최근제조상품발송/제조일로부터1년

식품의 유형

기타가공품

생산자 및 소재지(수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국)

별농/전남장흥산단1로50 2007

원재료명 (농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함) 및 함량(원재료 함량 표시대상 식품에 한함

국산 흑임자 100%

영양성분 (영양성분 표시대상 식품에 한함)

해당사항없음

유전자재조합식품에 해당하는 경우의 표시

해당사항없음

수입식품의 경우 “수입식품안전관리특별법에 따른 수입신고를 필함＂의 문구

해당사항없음

소비자상담관련 전화번호

070-8823-6289

제품명

흑임자가루

소비자안전을 위한 주의사항

부정 불량식품 신고는 국번없이 1399외 상세참조, 문의사항 있을시 고객센터 070-8823-6289번 또는 게시판을 이용해주시면 안내해 드리도록 하겠습니다

위 내용은 상품정보제공 고시에 따라 작성되었습니다.

기타

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• 업체명: 농업회사법인 별농 주식회사
• 주소: 전남 장흥군 장흥읍 산단1로 502006호(해당리 651-5, 창업보육센터)
• 사업자등록번호: 587-86-00234

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전성분 이미지

실제 제품에 기재된 전성분의 이미지 컷 입니다.

리뷰

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우유랑 꿀을 섞어서 따뜻하게 데워서 마시면 고소하고 맛있어요

전에도 이곳에서 시켜먹었어요 국산 이라서 안심도 되고요

아주 고소하고 맛있게 잘 먹을것 같아요ㅎㅎ다 먹고 재구매 하겠습니다 ᆢ

한달사용워낙 흑임자를 **해서리~ 우유 섞어 먹으니 고소하니 맛나고 아이스크림 위에도 올러먹으니 더 맛나네용~

서리태가루를 우유에 태워서 식사대용으로 먹어요 고소하고 부드러워서 목넘김도**요 재구매했어요.

늘 이것만 주문합니다

한달사용빠른배송 감사하구요 ~~ 첫구매해서~~ 아침마다 우유에 잘타먹고 잇네요~ 건강해지는 기분ㅎ 가격도 착하고 아주 만족합니다 또 재구매합니다

한달사용우유에 타서 먹으니~흑임자 고소하니 맛있어요.~

빠른배송 감사하구요 첫구매입니다 ㅎ 건강 챙겨보려고~ 구매햇어요 아침대용으로 잘타먹어볼게요~ 다먹으면 또 재구매합니다 ~^^

흑임자 **하는데. .
국내산 믿고 구입~
도착하자마자
두유에 얼음송송~
타서 먹으니.넘넘 고소하니 맛있어요.
재구매해야겠어요~

빠른배송감사합니다 항상 ***처럼 구매해서 먹어요 떡볶이 해서 먹어도 맛있어요

흑임자기ㅣ루. 두유먹을때 같이.먹으니 고소하니 맛있어요 재구먀입니당~

한달사용고소하고 맛있어요. 잘먹고있습니다.

두유에 한숟갈씩넣어먹어요. 건강에좋으리라 믿습니다.

한달사용**때문에 남편과함께 먹기 시작했는데 고소하고 맛있어요

국산이라 믿고 구매했네요~

검은콩 가루처럼 가루 형태가 아니라 *간 진득한 느낌이네요. 흑임자는 원래 그런가 보네요.

한달사용감사합니다 건강한 음식

한달사용검은 콩 가루만 사 먹다가 흑임자 가루도 한번 사봤는데 품질은 좋은 것 같습니다

포장상태가 꼼꼼하고 고소한 맛이 진하고 좋습니다.

상품문의

• 꾸준히 믿고 먹을 곳을 찾고있는데 혹시 분쇄기가 스테인레스나 쇠중 어떤 걸가요? 쇳가루나 이외 나뿐성분들 불검출 시험성적서 같은 자가 검사도 진행하시나요kk1*******2023.02.16조회수 65
• 안녕하세요 고객님, 저희 그레인팜은 제가먹고, 저희 가족이 먹는 제품이기도 하여, 안전하게 만들고 있습니다. 제조공정에 사용되는 기계는 스텐으로 이루어져 있고, 주기적으로 꾸준히 시험검사를 맡기고 있습니다 ^^ 안심하고 드셔주셔도 됩니다 ^^ 협력사 2023.02.16

• 안녕하세요 22년도 생산한 참깨인지요 벌써 수확하였나요 올해꺼 주문할려면 언제쯤가능한지요 app********2022.08.23조회수 41
• 안녕하세요 , 아직 22년 수확 참깨는 입고일정 미정이므로 정확한 안내가 어렵습니다. 추후 재주문 주시면 감사하겠습니다. 협력사 2022.08.23